Ricette di Cucina Acciughe al finocchio

E adesso vi spieghiamo come preparare un cibo veramente gustoso ossia le acciuge al finocchio un piatto che è a metà fra un antipasto e un contorno, ma sicuramente un piatto di facile preparazione che potete provare oggi stesso.

Ingredienti

12 Acciughe Freschissime Abbastanza Grandi, n Aglio, n Semi Di Finocchio, n Olio D’oliva Extra-vergine Delicato, n Sale Marino Integrale

PREPARAZIONE

Lavare e diliscare le acciughe; metterle a scolare. Intanto in abbondante olio far imbiondire dolcemente l’aglio; unirvi le acciughe e far rosolare unendo semi di finocchio pestati (perchè sprigionino più aroma). Salare e cuocere a fuoco dolce rivoltando una volta le acciughe. Servire con polenta o pane abbrustolito.

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