Preparazione 300 G Semolino, n3 Albumi D’uovo, n1000 G Pomodori Carnosi, n1000 G Cozze, n Olio D’oliva, n1 Mazzetto Prezzemolo, n Sale, n2 Spicchi Aglio, n Acqua, n1 Pizzico Zafferano Ingredienti Preparare i tagliolini impastando la semola con le chiare sbattute appena e pochissima acqua leggermente salata. Manipolare la pasta per circa 30 minuti, con … Leggi tutto
Dosi per 4: 400 g di tagliolini, olio, un peperone giallo e verde, basilico, sale. Pulire i peperoni togliendo il picciolo i semi e le nervature interne poi lavarli e metterli a macerare nell’olio con una presa di sale tagliati a listarelle sottili. Lessare i tagliolini scolarli molto al dente passarli sotto l’acqua fredda e … Leggi tutto
Ingredienti 400 G Pasta Tipo Taglierini, n150 G Prosciutto Crudo, n300 G Piselli, n1 Cipolla, n150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato, n Sale, n Pepe Preparazione Mettere in un piccolo tegame 2 cucchiai di acqua, il prosciutto tagliato finemente, la cipolla tagliata a rondelle. Cuocere a fuoco molto moderato sino a che la cipolla non … Leggi tutto
Ingredienti 250 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdi Spinaci, n4 Cucchiai Olio D’oliva, n80 G Prosciutto Cotto (fette Da 80 G), n8 Funghi Coltivati, n200 G Piselli Sgusciati, n2 Cucchiai Brodo, n20 Cl Panna, n Sale, n Pepe, n4 Cucchiai Ragù Preparazione Pulite accuratamente i funghi, strofinandoli con un panno umido per eliminare tutto il terriccio, … Leggi tutto
Ingredienti 350 G Pasta Tipo Tagliatelle, n120 G Formaggio Scamorza Affumicata, n2 Tuorli D’uovo, n4 Filetti D’acciughe, n30 G Burro, n1 Manciata Formaggio Grana Grattugiato, n Sale Preparazione Tritare i filetti d’acciughe, tagliare a dadini la scamorza e metterle in una terrina. Unire i tuorli e una manciata di grana e mescolare bene. Cuocere le … Leggi tutto
Ecco la notra personalissima ricetta per preparare i dischetti alla Grana INGREDIENTI 1 Filoncino Pane, nAlcune Scaglie Formaggio Grana, n Olive Verdi, n Pepe PREAPARAZIONE Tagliare a fette il pane e passarle in forno finchè saranno ben tostate. Sistemare sulle fette caldissime scaglie di grana e fettine di olive verdi. Spolverizzare con pepe e servire … Leggi tutto
Ecco la nostra ricetta che vi consigliamo per preparare i Dartois in modo sano e genuino INGREDIENTI 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata, n Per Stendere La Pasta:, n Farina, n Per Spennellare:, n1 Tuorlo D’uovo PREPARAZIONE Fate scongelare la pasta sfoglia seguendo le istruzioni indicate sulla confezione. Infarinate la spianatoia e stendetevi la pasta con … Leggi tutto
Vediamo adesso come preparare il Risotto alla pescatora per quattro persone Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso 2 scatolette piccole di tonno 15 olive verdi piccanti 2 acciughe sotto olio una manciata di capperi sotto sale olio peperoncino in scaglie 150 gr di salsa di pomodoro origano q.b. sale q.b. 1 spicchio d’aglio … Leggi tutto
E ora un piatto che oggettivamente non sappiamo se definire come un primo o come un antipasto, ma la Cupola di Fromaggio alla menta è veramente un piatto di soddisfazione e che quindi vi consigliamo di provare INGREDIENTI 250 G Formaggio Morbido, n100 G Panna, n Olio D’oliva, nAlcune Foglie Menta, n Sale, n Pepe … Leggi tutto
Ecco la nostra ricetta per preparare il Risotto Rosso Thai per 4 persone Ingredienti 400 gr di riso rosso Thai 1 melanzana 2 zucchine 3 peperoni 8 pomodorini 1 spicchio d’aglio peperoncino a scaglie q.b. sale e pepe q.b. olio q.b. e questa la preparazione PREPARAZIONE Lessare il riso con una cottura suffientemente lunga (45 … Leggi tutto