TORTA MARGHERITA alla CREMA Raffaello
Ingredienti: 3 uova grandi • 1 bicchiere di olio di semi • 1 bicchiere di zucchero « 1 bicchiere di latte • 1 bustina di lievito • 300 gr di farina 00 • t pacco di biscotti milka a stella • 2 pacchi dì kinder bueno whìte
Ingredienti per la crema Raffaello: 100 gr di zucchero a velo • 250 mi di
panna fresca • 250 gr di mascarpone • 8 Raffaello • 3/4 cucchiai di Nutella bianca • 3 cucchiai dì farina di mandorle • 3 cucchiai di farina dì cocco
Preparazione Torta Margherita
Sbattete uova e zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungete latte, olio poi lievito e farina a pioggia. Infornate a 180’ per 40 min. Montate la panna con lo zucchero a velo poi aggiungete il mascarpone, ì cioccolatini sbriciolati, la nutella bianca e le farine di cocco e mandorle. Fate riposare in frigo. Appena la torta sarà cotta lasciatela raffreddare, poi tagliatela a metà, farcite con metà della crema e richiudete. Con la restante crema e una spatola ricoprite tutta la torta, mettete un po’ di farina di cocco sui bordi esterni e decorate con i Kinder e ì biscotti Milka. Prima di consumare, tenete qualche ora in frigo.