Ingredienti per Involtini Cavolo di Verza per quattro persone
- 10 foglie di verza
- 2 zucchine
- scalogno
- sale olio e pepe quanto basta
- 2 manciate di riso
- 2 carote
- 50 grammi di noci finemente tritate
Preparazione per quattro persone Cavolo di Verza
Iniziate a lessare il riso . A questo punto tritate lo scalogno , zucchine e carote,. Procedete con il cuocere in una padella con olio per qualche minuto. A questo punto dovrete sbollentare le foglie di verza in acqua salata, fatecele rimanere per circa tre minuti. A questo punto adagiate il tutto su un piatto. Mettete verdure e riso sulle foglie di verza e iniziate con le mani a fare gli involtini. A questo punto prendete una pirofila e cuocete a 180 gradi per dieci minuti
