Ingredienti per 4 persone Penne alla Norcina
• 400 g di penne • 200 mi di panna da cucina • 4 salsicce umbre • olio • sale e pepe
• parmigiano
Preparazione Penne alla Norcina
Sbriciolate in una pentola le salsicce, private della pelle, facendole rosolare con un filo d’olio. Aggiungete la panna, aggiustate 1 di sale e fate cuocere per qualche minuto. Scolate le penne al dente e tuffatele nella salsa. Servite con una spolverata di pepe e parmigiano reggiano a piacimento.