Ingredienti
200 grammi di pollo o di coniglio bollito e disossato
1 gambo di sedano per il condimento salsa maionese. Per la decorazione
1 uovo sodo
1 cucchiaino di prezzemolo o basilico tritati , olive quanto basta
Preparazione Insalata di carne bianca in maionese
Tagliate la carne bollita a listarelle e il sedano a fettine, amalgamate il tutto con la maionese e spolverate con il prezzemolo o il basilico precedentemente tritati. Versate il composto in una insalatiera e decorate alternando le olive all’uovo sodo tagliato a spicchi