Ingredienti Focaccia Dolce con Uova e More
preparazione 15 minuti cottura 30 minuti
Ingredienti per 4 persone 1/2 kg di pasta di pane per pizza pronta, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di malto di riso o sciroppo d’acero, 1 cucchiaio di zucchero di canna integrale, 1 grappolo d’uva bianca di media grandezza, 1 manciata di more
Lavorate la pasta di pane con l’olio e il malto e stendetela in una teglia oliata a 1/2 cm di spessore.
Disponete sulla superficie della focaccia i chicchi d’uva e le more premendoli sulla pasta. Cospargete di zucchero e fate riposare per 1 ora.
Cuocete in forno per 30 minuti circa a 180-200 °C, finché la focaccia sarà ben dorata.
Vino consigliato Passito di Pantelleria