E ora un piatto che sicuramente avrete cucinato mille e mille volte. Brodo di Carne è la ricetta che vi consigliamo noi oggi, un piatto facile e genuino che noi cuciniamo cosi’ se volete ovviamente ci potete dire come lo preparate voi…
Ingredienti
100 G Carne Magra (vitello O Petto Di Pollo), n400 G Acqua Fredda, n1 Carota, n1 Gambo Sedano, n1 Pomodoro
Mettere 100 g di carne magra (fesa di vitello, petto di pollo, polpa di manzo) in 400 g circa d’acqua fredda, insieme ad una carota, a un gambo di sedano ed a un pomodoro. Lasciare bollire per un’ora circa. Colare il brodo (dovrebbe essere circa 150 g) e lasciarlo raffreddare; se alla superficie c’è del grasso, toglierlo.
Preparazione
Ricetta tratta dal Ricettario del blog di Uomini e donne , tantissime nuove ricette qui sotto
